Beschreibung
Mitbringsel, Trostpflaster oder Belohnung
Diese Schokoladentafel ist für jeden Anlass wie geschaffen. Genießt den cremigen Mix aus zwei Schokoladensorten und lasst euch in eine Dimension voller Schokoladenglück entführen.
Inspiriert durch Marmorkuchen
Jede Tafel ist durch ihre einzigartige Marmorierung ein Unikat. Die sorgfältige Vermischung der zartschmelzenden Vollmilchschokolade mit der süßen, cremigen weißen Schokolade schafft faszinierende Muster, die jede Tafel zu einem Kunstwerk machen.
Unsere Vorlage: Der Marmorkuchen
Die Grundidee des Marmorkuchens – verschiedene Teigfarben und Geschmacksrichtungen miteinander zu vermischen, um ein marmoriertes Muster zu erzeugen – könnte aus der Zeit stammen, als raffinierter Zucker und Schokolade in Europa eingeführt wurden und allgemein zugänglich waren. Dies war etwa im 17. und 18. Jahrhundert der Fall. Vor der Verfügbarkeit von Schokolade wurden ähnliche Effekte möglicherweise durch das Vermischen von hellem und dunklem Teig erreicht, wobei der dunkle Teig mit Melasse oder dunklem Sirup gefärbt wurde.
Im 19. Jahrhundert, als Schokolade in Form von Kakaopulver in Haushalten immer gängiger wurde, begannen Bäcker, Schokolade zur Färbung und Geschmacksgebung eines Teils des Kuchenteigs zu verwenden. Dies führte zu dem charakteristischen Aussehen und Geschmack des Marmorkuchens, wie wir ihn heute kennen.
