Beschreibung
Vom Kakaobaum in die Nibstüte
Wollt Ihr wissen, was alles geschieht, bevor wir die niedlichen Nibs eintüten? Zuerst werden die bitteren Bohnen aus den Kakaofrüchten geerntet. Im zweiten Schritt werden sie mit dem Fruchtfleisch ausgebreitet für die Fermentation (Gärung). Dabei saugen sie sich mit Flüssigkeit aus dem feuchten Fruchtfleisch voll, wodurch sogenannte Vorstufen der natürlichen Schokoladenaromen entstehen. In den nächsten Schritten erfolgen Säuberung, Trocknung und Schälen der Bohnen. Dank der schonenden Herstellung bleiben die gesunden Inhaltsstoffe erhalten.
Kräftig und feinherb im Geschmack
Wenn Ihr den feinherben Geschmack dunkler Schokolade liebt, werdet Ihr auch unseren Kakaonibs nicht widerstehen können. Die Kakaobohnen dieser Nibs stammen aus Costa Rica. Genaugenommen aus einem bestimmten Anbaugebiet in Cahuita, von nur einer einzigen Kakaoplantage geerntet (Single Plantation).
Snack mit Kaufwert
Was für uns heute gesunde kleine Leckerbissen sind, waren zu Zeiten der Inkas kostbare kleine Schätze. Die Nibs wurden damals nicht nur verspeist, sondern kamen sogar als Zahlungsmittel zum Einsatz.
Rechtlicher Hinweis
Das Angebot an alkoholischen Waren in unserem Die drei Schokojungs – Online-Shop richtet sich ausschließlich an Käufer*innen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Die Bestellung kann nur abgegeben und übermittelt werden, wenn der Kunde/die Kundin mindestens 18 Jahre alt ist. Zusätzlich wird DHL bei Auslieferung eine Altersprüfung durchführen!
